2 週年限定： Fine Robusta 60分鐘的感官體驗

「精品咖啡，一定要係 Arabica 嗎？」

Islet 二週年，我哋決定用特別嘅方式去回答。我地嘅 Brand Ambassador Minnie @minnienie 於越南咖啡店遇到這支經歷 300 小時特殊發酵的 Fine Robusta，希望大家放低既定印象，親歷一場由「原始」進化到「優雅」嘅感官旅程。

3 Courses ． 3 Sensory Pairings ． Craft Transformation

☕️  The Origin｜原始的純粹 解構Fine Robusta本質，成熟水果甜、明亮果酸及乾淨

🍫 The Texture｜重量的對話 展現 Robusta 獨有、紮實圓潤嘅重量感 ，探索風土與味蕾嘅深層連結。

✨ The Evolution｜形態的轉化 現場示範及分享咖啡透過科學反應，由「混濁」變得「晶瑩」。 你將會親歷這個有趣的轉化過程，最終品嚐到一杯充滿層次嘅 Signature Mocktail，配搭壓軸 Pairing 為旅程劃上句號。

日期：Feb 1 (星期日)

時間： 14:00 / 15:30 / 17:00 (每場6位)

體驗內容： 3 款咖啡飲品 (手沖、Milk Brew、Coffee Signature Mocktail) 及 3 款專屬 Pairing

*此體驗之飲品為Lactose Friendly，適合所有愛啡人士享用*

每場體驗約 60 分鐘，名額極限。 誠邀你同我地一齊經歷呢個進化，探索咖啡與感官之連結。